Escuchar artículo
La Ingeniera Zootecnista y asesora Florencia Miccoli, de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y de Agronomía de la UBA, impulsa la incorporación de genética, nutrición de precisión y sistemas de recría y terminación adaptados por raza para transformar la producción tradicional de corderos livianos.El objetivo es obtener más kilos por animal, desarrollar nuevos cortes y ganar espacio en el mercado de las carnes rojas.
Autor:

Fuente: https://www.clarin.com/rural/enfoque-ganaderia-precision-impulsan-produccion-corderos-pesados-ampliar-negocio-mayor-oferta-carne_0_dWAhyuQSVf.html