En 20 años Argentina perdió el 60% de sus novillos: ¿qué pasa con la oferta de carne?

En 2004 había 6,6 millones de cabezas. Entre 2018 y 2023 el stock se mantuvo en 2,8 millones de vacunos.Este año, el rodeo nacional se redujo en 900 mil animales....