
Reservas sobre la hora y turistas en las calles: así arrancó la temporada de invierno en Salta
Con la combinación del feriado por el Día de la Independencia y el puente turístico, Salta muestra un fuerte movimiento de visitantes. Gastronomía, paisajes y precios accesibles aparecen como grandes
Mochilas al hombro, lentes de sol, gorras, celulares en alto para la selfie perfecta, familias enteras, parejas y grupos de amigos recorriendo el casco histórico y otros tantos descansando en los bancos de la plaza 9 de Julio: esa fue la postal dominante ayer en el centro salteño, en el marco del feriado por el Día de la Independencia.
El inicio del fin de semana largo ya se siente en las calles, donde turistas de distintos puntos del país comienzan a darle vida a una temporada de invierno que arranca con expectativas moderadas, pero con señales alentadoras. Con el día no laborable con fines turísticos de hoy, que extiende el descanso, la ciudad mantiene el movimiento y espera un mayor flujo de visitantes en las próximas horas.
La escena se repite en cada esquina del centro, pero cada historia tiene su propio recorrido. Como la de Agustín, cordobés de Capital, que llegó acompañado por su esposa y sus dos hijos. Arribaron el miércoles por la tarde y no perdieron tiempo.
"Ya salimos a recorrer, fuimos a una peña y dimos una vuelta nocturna. Hoy (por ayer) arrancamos de lleno a conocer", relató mientras avanzaban por la plaza 9 de Julio.
La primera impresión fue contundente: "Excelente todo. Comimos empanadas, locro, tomamos vino. La gastronomía es increíble", expresó Agustín.
Pero hay un dato que repite con énfasis y que marca tendencia entre los visitantes: el costo. "Nos sorprendieron los precios. Mucho más barato que Córdoba. Comimos los cuatro por un buen precio", remarcó.
Su itinerario también refleja el perfil del turista que elige Salta como punto de partida: se quedarán hasta el sábado y luego seguirán viaje hacia el norte.
En pleno centro, no pasaban desapercibidos los turistas con camisetas de Boca Juniors, postal que dejó el reciente triunfo del equipo xeneize sobre Atlético Paranaense de Brasil.
A pocos metros, un grupo de tres mujeres de Buenos Aires camina entre fotos y risas. Dos de ellas pisan Salta por primera vez; la tercera decidió volver. "Quería volver para ver toda esta belleza, las salinas, hay muchísimo para ver", explicó.
Planean quedarse cuatro noches en Salta. "Vamos viendo sobre la marcha. Ahora recorremos el centro y mañana (por hoy) nos vamos a Cafayate", expresaron.

Jóvenes turistas por calle Mitre rumbo a la peatonal.
Si hay recomendaciones que ya tienen claras, son las clásicas: "Nos dijeron que no podemos dejar de ir a una peña, recorrer el casco histórico y probar las empanadas. Ahora estamos buscando dónde comer las mejores", dijeron, entre consultas y risas compartidas.
Con la misma expectativa, un grupo de amigas de La Rioja concreta un viaje postergado. "Hace mucho que queríamos venir, era una cuenta pendiente. Ahora se dio, nos organizamos y vinimos. Llegamos hace un ratito y ya estamos recorriendo", contaron.
La postal se completa con familias como la de Ronald, que llegó desde Santa Fe en vehículo propio y recorre la ciudad con su pareja y sus tres hijas, incluida una pequeña de casi dos años que observa todo desde los hombros de su padre.
"Es la tercera vez que venimos. Nos gusta mucho el paisaje, la tranquilidad. Mis niñas van conociendo y lo bueno es que en su memoria quedarán lindos recuerdos", contó.
Sobre el contexto económico, no lo esquiva: "Hay que hacer números, pero se puede viajar. Hay alternativas, uno elige qué hacer y cuánto gastar. Todavía hay opciones".
La delegada regional NOA de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), Mariana Farjat, expresó: "Estamos comenzando la temporada y vamos a ver cómo se desarrolla. Salta siempre fue un destino elegido para las vacaciones de invierno".
Y añadió: "Con esto del Mundial y la necesidad de empezar a activar la demanda, sumado a la cuestión económica, las reservas se están dando mucho a último momento. Así que iremos trabajando día a día para que esta temporada sea positiva".
Por su parte, Guillermo Márquez Zavalía, empresario gastronómico, aseguró que el sector observa el inicio de la temporada con cautela, pero con expectativas.
"Lo vemos con mucha esperanza. Están apareciendo bastantes turistas, lo cual era algo que nos generaba dudas, pero se está empezando a ver el movimiento. Esperemos que a partir del lunes lleguen más", expresó.
El repunte también se sintió en la actividad nocturna tras el triunfo de Boca Juniors sobre Athletico Paranaense de Brasil.
"Anoche (por el miércoles) se trabajó bien, por suerte. El turismo que estaba salía, buscaba peñas, comer algo.