
Salta podría duplicar su producción ganadera con políticas a largo plazo
La Sociedad Rural Salteña asegura que la provincia tiene capacidad para pasar de 1 a 2 millones de cabezas de ganado.
La Sociedad Rural Salteña manifestó que Salta cuenta con las condiciones necesarias para duplicar su actual stock ganadero, que se mantiene estancado en 1 millón de cabezas desde hace 15 años. Alfredo Figueroa, presidente de la entidad, recordó que en décadas pasadas la provincia ya demostró su capacidad de crecimiento cuando el rodeo aumentó de 300.000 a 1 millón de cabezas, aprovechando el desplazamiento de la actividad ganadera desde otras regiones del país.
Figueroa destacó que para lograr este salto productivo se requiere un trabajo conjunto entre el sector público y privado, con mejoras sustanciales en infraestructura caminera, acceso al agua y servicios básicos en zonas rurales. También enfatizó la necesidad de fortalecer los controles sanitarios y establecer políticas de estado que den previsibilidad a los productores, considerando que se trata de inversiones a largo plazo.