Se realizó una reunión virtual para ultimar detalles del 4º Concurso de la Empanada, encabezada por el subsecretario de Desarrollo y Competitividad Turística, Juan Lucero, junto a los directores de Articulación con Municipios, Alejandro Romero, y de Experiencias Turísticas, Javier Arias. A la misma asistieron las empanaderas y directores de los municipios que ya tienen a su concursante seleccionada.

El encuentro tuvo como objetivo brindar apoyo y confianza a las participantes, asegurándose de que estén listas para el certamen del 4 de abril. Durante la reunión, se compartió información sobre el desarrollo del evento y el reglamento, y se contó con la participación del Chef Lalo Angelina de la Escuela Gastronómica la Salamanca, quien ofreció su experiencia culinaria. Además, un ayudante de cocina de UTHGRA brindó detalles sobre el uso del horno durante el concurso.

Hasta el momento, 37 participantes se han inscrito, y se espera que el número aumente, ya que varios municipios aún no han realizado sus concursos locales para elegir a sus representantes. Estos concursos, que se están llevando a cabo en distintas localidades, se han convertido en una fiesta gastronómica y turística que atrae a salteños y visitantes, combinando música, ferias y actividades que permiten conocer la historia, cultura y atractivos de cada pueblo.

En ediciones anteriores, más de 30 municipios participaron de este certamen. Las ganadoras de las tres ediciones previas fueron: Gloria del Valle Aguirre, de Chicoana, en la primera edición; Dominga Eugenia Aguilera, de El Jardín, en la segunda; y Ester del Valle López, de Animaná, en la tercera.

Con el fin de seguir elevando este evento como un referente de la gastronomía salteña, el concurso promete reunir sabor, tradición e historia, mientras refuerza el atractivo turístico de la provincia.